Creo que soy celíaco, ¿qué síntomas tengo?
Cuando busqué por primera vez el significado de la enfermedad celíaca descubrí que no es un síndrome, ni una intolerancia ni una alergia, si no una enfermedad con base inmunológica; un desorden sistémico causado por la ingesta de gluten en personas con predisposición genética.
¿Pero por qué a mí?
Ya te he comentado que es una predisposición genética, no busques la causa del problema, si no encontrarle la solución.
Te voy a explicar a “mi manera” que, el gluten es una proteína que está en algunos cereales (trigo, cebada, avena, centeno) y si no la digieres de forma correcta tienes un problema serio intestinal. Tus microvellosidades intestinales se inflaman, y dejan de realizar esa función esencial de absorción de nutrientes. Así que notarás tu déficit de hierro, calcio, magnesio, zinc, vitamina B9, B12, K…teniendo una sensación de cansancio continuo, fatiga, dolor articular, osteoporosis, anemia, depresión, infertilidad… Aunque tengo que decir que cada uno vive la experiencia de una forma dependiendo de la edad.
¿Diagnóstico por ciencia infusa? No, gracias…
La mejor forma de detectar si eres celiaco es acudiendo al especialista. Con una analítica y una biopsia intestinal te pondrán al corriente de tu diagnóstico. Ahora bien, desde que mi diagnóstico fue positivo comencé una nueva vida; sin tratamiento farmacológico porque no lo hay (de momento) aunque sí con un tratamiento nutricional, es decir, una dieta gluten free personalizada, que mejora en todos los sentidos mi día a día.
Si necesitas ayuda sobre una dieta gluten free o quieres comentar este post envíamos un comentario o ven a Farmagonca.
Beatriz Arañó Sanz
Farmacéutica Adjunta
Farmacéutica por la universidad de Alcalá y especializada en Nutrición y Dietética, me dedico por vocación a la oficina de farmacia. Ofrecer un buen consejo farmacéutico es la distinción con la que intento que se me reconozca. Soy apasionada de la dermo-cosmética y del mundo de las “cremitas”. Siempre dispuesta a mejorar, ahora me inicio en las redes sociales.
